Шоколадный пирог

привет всем!
только что нашла этот пирог, сразу и испекла. пахнет и выглядит расчудесно. но пробовать пока рано, ещё горячий.
а теперь главное. пекла при 175 гр. 15 мин, потом переключила на 120 и пекла ещё 20 мин. получилось слишком горячо: сразу образовалась корочка, которая потом под давлением теста, которое подрастало снизу, треснула в нескольких местах. думаю пирог стоит печь при температуре не выше 150 С где-то 35-45 мин. если кто будет печь за моим советом, поделитесь пожалуйта своим опытом.