«Классический» рецепт блинов (на молоке)

Vanill'ka писал(а):

она у меня ржавчиной пошла

Таня, у меня она одно время хранилась на балконе ... и от сырости, видно, заржавела...я счистила ржавчину и теперь храню на кухне...но вообще чугун чугуну рознь...вот старинные чугунные не сравнить с современными... у меня современная...
и я в ответственный момент жарю на антипригарной... но хочется всё-таки разобраться с чугунной...

сейчас заинтересовалась современными с мраморным или с гранитным покрытием... подруга имеет, очень рекомендовала...но они очень подорожали у нас...их даже перестали привозить к нам, не берут... но для их выбора надо знать производителя, они ведь тоже разные... Китай дешевле... поэтому буду пользоваться "имеющимся арсеналом сковородок",
у меня их уже некуда ставить...