Блины от кумы «Буржуйские»

КоЛеночка писал(а):

Светик, привет! Очень хочу твои блинчики!

приветик

КоЛеночка писал(а):

Но боюсь, целую порцию не осилю уже в конце масленичной недели

КоЛеночка писал(а):

На пол порции 5 яиц надо взять? И соответственно 10 ст.л. муки примерно?

если крупные- можно и 4 яйца, муки да примерно 10-11 ст.л. -смотри по густоте теста -я делаю жидким -мои любят тонкие блины.
вот последний раз пекла так жидкости получилось 1,1л на 7 яиц и 22 ст.л. муки с горкой- отменные блины были