Хлеб с гречневой мукой, семенами на закваске или дрожжах

Ленок84 писал(а):

Галочка, здравствуй!

Лена, привет

Ленок84 писал(а):

Пекла твой чудесный хлебушек поч

Ура!!

Ленок84 писал(а):

его купила, впервые в жизни, гречневую муку, но сначала испекла печенье, а

а я печеньки твои смотрела, все руки не дойдут сейчас одни блины

Ленок84 писал(а):

Безумно всем понравился!

мне приятно

Ленок84 писал(а):

? Воды добавляла 240 г (точнее 480 г на двойную норму), тесто приятное, довольно плотное, легкое в работе

ага, оно такое, не скать, что оно живое, а даже довольно плотненькое, но всходит хорошо, в первоисточнике вообще воды мало было

Ленок84 писал(а):

Или все же мягкое тесто должно быть и печь в форме?

если будешь в форме то смело воду добавляй

спасибо за чудесный хлеб и фото, очень рада, что приглянулся хлеб