Диета Дюкан. Часть 4

Добрый вечер! Зашла почитать на минутку!

Liluwka писал(а):

а Фитпарад сах заменитель только в интернет магазинах бывает?

Лейла, привет! Вливайся в нашу дружную компанию! Фитпарад в Москве точно есть в сети магазинов Магнолия, где диабетические продукты, картонная пачка с маленькими пакетиками. Я там первое время покупала, а теперь в Продаптеке заказываю в баночках, мне так удобнее.

Ctena писал(а):

Девочки ,а клейковина и глютен это одно и то же?

Оль, да, одно и то же. Именно клейковина придает муке способность удерживать пузырьки углекислого газа при брожении дрожжевого теста. В пшенице, ржи и ячмене много, а в нашей диете добавляют в тесто, чтоб пышность была, в овсяных отрубях-то нет глютена.
Мужчин мы на работе сегодня поздравили хорошо, много было вкусностей, я ела только разрешенные продукты, нарушать даже не тянуло. Правда, и селедку ела, и квашеную капусту, завтра даже на весы вставать не буду, вода точно задержится.