Колбаса в кружке

Валентина, огромное спасибо за колбаску!!!!! Испробовала много рецептов, но ни один не понравился, я уж совсем простилась с приготовлением колбасы, но все таки решила попробовать ещё один рецепт - Ваш! И я не ошиблась!!!!!! Ура!!!!!!наконец то получилось! очень вкусная колбаска. Делала все строго по рецепту! Настоящая вкуснючая колбаса, без консервантов!!!!! Спасибо!!! Теперь попробую из свининки сделать! Только сначала, пропущу мясо и чеснок через мясорубку, а потом через блендер. И еще попробую небольшую порцию заморозить. Нам с мужем это много, а готовить меньше, слишком много возни, поэтому и попробую заморозить и посмотрю, какой вкус будет после разморозки!