Клубничный чизкейк-мороженое

Олеся, мне кажется , что теоретически можно залить в икеевские формочки , я так замораживала сок из арбуза. Вынимала "эскимо" из формочек , предварительно подержав их под струей горячей воды.
На палочке держаться будет , растаять не успеет , тк мороженное будет съедено быстрее , чем успеет растаять.

Можно попробовать часть заморозить в формочках , а часть в какой-то емкости и сравнить , как лучше.