Чиабатта (Итальянский хлеб)

В субботу пекла... Запах был ну просто обалденный!!! Оливкового масла у меня в доме не нашлось, я добавляла обычное растительное, но... ПОЛУЧИЛОСЬ ПРОСТО ОБАЛДЕННО!!!! Спасибо большое за рецепт!
Раньше никогда хлеб не пекла, но с таким подробным описанием процесса решила рискнуть Муж просто в восторге!!! Сказал, что больше мы хлеб не покупаем