Торт «Ананасовый»

Ну почему, ну почему у меня бисквит не поднимается никогдаааааа ???? Я честно все делала как в рецепте, единственное не просеяла муку при вмешивании. Но даже подумать немогу что поэтому….....такое тесто красивое вышло гладенькое, у меня духовке электрическая, заранее прогрела до нужной темпы, поднялся куполом, а края тонюсенькие. Я его разрезала пополам, и коржи сложила, так повыше будет, но форма из за этого уже не круглая, а полукруг))) кстати пекла в разьемной форме 25см.