Кукси (куксу) на скорую руку

НАТК@
Из корейской кухни знакома не по наслышке только с РАЗНЫМИ салатиками - ОЧЕНЬ вкусно!
Хочу освоить хе, но всё боюсь, что получится не то, потому что во многих рецептах ингридиенты "на глаз" и "по вкусу". Ой, обманула - делала хе из кальмара с нашего сайта - получилось вкусно.
А тут ещё такое интересное блюдо! Надо с тобой дружить, Наталья!