Мясо по французски( мой вариант)

sova-1951 писал(а):

Девочки,здравствуйте. А подскажите,пожалуйста, на какую толщину отбивать мясо (у меня свиное)? Переживаю,чтобы не получилось суховатое, плита без конвекции.

я отбиваю с одной стороны и не очень сильно