Наши постные столы

Девочки, вчера запекала свеклу по этому рецепту: http://forum.say7.info/post5140719.html#5140719
Очень понравилось. Вкуснее, когда остынет. Присмотритесь, хороший рецепт.
Еще в рукаве запекала яблоки, наши российские. Мне нравится их целиком запекать, без сахара. Если их запечь до полуготовности, то они, остыв, по вкусу будут напоминать моченые яблоки.