Картошка тушеная с кальмарами

Я похожее ела в ресторане, обалденная вкуснятина , мне очень-очень понравилось. А т.к. вещь сытная, даже обидно было что в меня мало влезло
Думала дома сделать, теперь возьму твой рецепт за основу, спасибо большое
Только там было со сметаной и немного запечено, с посыпанным сверху Пармезаном. Наверно они кальмары клали перед тем как запекать. Подавалось на порционной чугунной сковороде (не знаю как она правильно называется, вытянутая такая, каж-ся это мексиканские национальные).
Светлана, спасибо за рецепт