Праздничный ржаной хлеб с сухофруктами и орехами

День добрый , Светлана ! Я к Вам с благодарностью за такой наивкуснейший хлебушек , пекла его уже два раза , только закваску добавляю сухую , а вместо солода сусло , результатом очень довольна . Ещё раз , спасибо !!!