Зеленый салат с копченой курицей и перцем

nata69

nata69 писал(а):

в местных нет копченых кур и в русском далеко не всегда бывает

вот не подумала бы, что это такой дефицит Наташ, а сама не пробовала коптить? я там выше Веронике писала, что использую для домашнего копчения большую сковороду вок - она у меня с решеткой внутри - очень удобно. но это только готовые рыбу или курицу подкоптить, а есть же настоящие коптильни, там и горячего копчения делать можно из сырого сырья

Спасибо ,Натуль, что заглянула , буду надеяться, что копченая курочка все-таки попадется и ты попробуешь салатик!