Пончики «Суфганиет» из духовки

wishenka писал(а):

А зачем накрывать влажным полотенцем , что я и сделала .Булочки поднялись и прилипли к полотецу .А когда отрывала тесто сдулось. Пекутся теперь плоские лепёшки.

полотенцем накрывают для того,чтобы булочки не обветрились,а мокрым-чтобы не прилипли
не знаю,почему у вас так получилось...может полотенце было тяжелым?
очень жаль