Пончики «Суфганиет» из духовки

nata69
Наташенька, покорило фото пончиков, не могла дождаться пока испеку. Тесто замешивала руками, очень нежное, муки всыпала строго по рецепту и чтоб не забивать тесто, руки просто маслом смазала и домесила. Брала молоко пополам с водой, сахар 80 гр., в начинке клубника с сахаром (сырая из морозилки). До фото-сессии дожили не все пончики фото не такие красивые как хотелось бы, фотографировала вечером. Но вкусно невероятно, и сегодня утром их вкус не стал хуже сынуля даже в школу с собой взял. Так что печь буду ещё не раз!!!

А вот и мои красавцы!!! Начинки: 1. Нутелла.2 Абрикосовый джем.3. Малина+черника!!!Спасибо за рецепт!!!!

Наташа, спасибо за рецепт, ну такие мягонькие булочки - просто восторг!

Ponochka я писал(а):

nata69 Наташенька, покорило фото пончиков, не могла дождаться пока испеку. Тесто замешивала руками, очень нежное, муки всыпала строго по рецепту и чтоб не забивать тесто, руки просто маслом смазала и домесила. Брала молоко пополам с водой, сахар 80 гр., в начинке клубника с сахаром (сырая из морозилки). До фото-сессии дожили не все пончики фото не такие красивые как хотелось бы, фотографировала вечером. Но вкусно невероятно, и сегодня утром их вкус не стал хуже сынуля даже в школу с собой взял. Так что печь буду ещё не раз!!!

Валюша,пончики чудесные и фото тому доказательство-кругленькие и безумно мягкие
рада,что рецепт оценился
начинка обалденная
на здоровье
спасибо тебе за проявленный интерес и аппетитные фото

Lyubov-Amanda писал(а):

А вот и мои красавцы!!! Начинки: 1. Нутелла.2 Абрикосовый джем.3. Малина+черника!!!Спасибо за рецепт!!!!

Люба,какое разнообразие начинок!
вкуснятина!
пончики такие хорошенькие и мягкие
на здоровье
спасибо и тебе за яркий отзыв

*Голубка* писал(а):

Наташа, спасибо за рецепт, ну такие мягонькие булочки - просто восторг!

Ирина,какие замечательные шарики получились-пончики прелесть
рада,что их вкус не разочаровал
спасибо за красоту

nata69
Наташ, сколько отчетиков вкусных еще появилось!
Надо же с нутеллой! Идея!

photo2011 писал(а):

nata69 Наташ, сколько отчетиков вкусных еще появилось! Надо же с нутеллой! Идея!

да,Натуль,столько красоты сразу!
с нутеллой будет вкусно,надо ребенку сделать,он нутеллу любит
а еще хочу с заварным кремом попробовать

Ходила на форум где показывают ужины и обеды, эти пончики несколько раз есть, дальше смотрю и заметила, что они от тебя и сразу прибежала сюда. Забрала в закладки, очень очень симпатичные!

мадемуазель А писал(а):

Ходила на форум где показывают ужины и обеды, эти пончики несколько раз есть, дальше смотрю и заметила, что они от тебя и сразу прибежала сюда. Забрала в закладки, очень очень симпатичные!

Анечка,забирай на здоровье и пользуйся рецептом

Ого-го!!! Наташа, да у Вас тут уже настоящий пончиковый бум ! Ну и я присоединяюсь, как и обещала - после Масленицы.
В общем более экстремальной и нервной выпечки у меня еще не было! До последнего не понимала, получится у меня что-нибудь или придется все выкинуть ! А все из-за того, что как только я смешала все продукты на тесто, у нас отрубили свет (а духовка то у меня электрическая), и весь дальнейший процесс проходил при самом естественном освещении - свечке (дело то было уже в 7 вечера). Тесто пришлось ставить подходить в ванну с теплой водичкой (обычно я на любую дрожжевую выпечку опару и тесто ставлю в духовку при 36 градусах), и подходило оно у меня оба раза по 2 часа вместо 30-50 минут! В итоге, пока дали свет, я поставила пончики в духовку и вытащила их оттуда, было уже 12 ночи! Когда только планировала печь, собиралась начинить их заварным кремом, но в такое время эта идея из разряда "замечательных" перекочевала в разряд "просто бредовых", поэтому просто нашпиговала пончики черничным джемом. Фотографировала уже в пол-первого, поэтому не судите строго, т.к. наводить фото-марафет в это время не было уже никаких сил Вот мои полуночники







И все-равно пончики получились очень мягенькие и вкусные (делала на сухих дрожжах, и количество сахара увеличила вдвое). А мой муж-привереда все-таки дождался готового результата, "заточил" вот эту самую тарелочку пончиков, и с блаженной улыбкой Чеширского Кота удалился спать! Спасибо, Наташа, рецепт забираю в свою постоянную кулинарную книгу !!!

И я тут, как же устоять такима аппетитным фоткам! Сегодня испекла пончики, не получилось у меня таких кругляшек-красавиц, но все равно вкусняшки - мягонькие, пухлые, прелесть! Просто противень оказался маленьким для количества теста, но в будущем учту.
Наташенька, спасибо за вкусные пончики!

Eleika писал(а):

В общем более экстремальной и нервной выпечки у меня еще не было! До последнего не понимала, получится у меня что-нибудь или придется все выкинуть ! А все из-за того, что как только я смешала все продукты на тесто, у нас отрубили свет (а духовка то у меня электрическая), и весь дальнейший процесс проходил при самом естественном освещении - свечке (дело то было уже в 7 вечера). Тесто пришлось ставить подходить в ванну с теплой водичкой (обычно я на любую дрожжевую выпечку опару и тесто ставлю в духовку при 36 градусах), и подходило оно у меня оба раза по 2 часа вместо 30-50 минут! В итоге, пока дали свет, я поставила пончики в духовку и вытащила их оттуда, было уже 12 ночи! Когда только планировала печь, собиралась начинить их заварным кремом, но в такое время эта идея из разряда "замечательных" перекочевала в разряд "просто бредовых", поэтому просто нашпиговала пончики черничным джемом. Фотографировала уже в пол-первого, поэтому не судите строго, т.к. наводить фото-марафет в это время не было уже никаких сил Вот мои полуночники

Леночка,не смотря на все приключения,пончики получились просто красавчиками
даже не верится,что тесто подверглось таким серьезным испытаниям,как отключение света,расстойка в течение двух часов и прочие мелочи
и даже ночное фото,честно,выше всяких похвал
пончики на них именно такие,какими должные быть
на здоровье!
спасибо за такой увлекательный,веселый отзыв и аппетитнейшие фотографии

Eleika писал(а):

А мой муж-привереда все-таки дождался готового результата, "заточил" вот эту самую тарелочку пончиков, и с блаженной улыбкой Чеширского Кота удалился спать!

не заметила нижние строчки

Eni писал(а):

И я тут, как же устоять такима аппетитным фоткам! Сегодня испекла пончики, не получилось у меня таких кругляшек-красавиц, но все равно вкусняшки - мягонькие, пухлые, прелесть! Просто противень оказался маленьким для количества теста, но в будущем учту.

Эни,не наговаривай,посмотри,какие они хорошенькие и даже форма такая интересная получилась,супер
воздушные,мягкие и румяные-красота!
на здоровье!
спасибо тебе за,как всегда,яркий и аппетитный отзыв

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1309512135.html][/URL]

Очень хочется попробовать таких чудесных пончиков!

nata69
Натуль, пончики шикарные!!!!!

Малгося писал(а):

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1309512135.html][/URL] Очень хочется попробовать таких чудесных пончиков!

Малгосенька,пеки на здоровье
буду рада,если воспользуешься рецептом и не разочаруешься

Сарочка писал(а):

nata69 Натуль, пончики шикарные!!!!!

Олюсенька,спасибо,что заценила

Eni писал(а):

Сегодня испекла пончики, не получилось у меня таких кругляшек-красавиц, но все равно вкусняшки - мягонькие, пухлые, прелесть!

красивые "шестереночки"!!!
как "дружная семейка"

А зачем накрывать влажным полотенцем , что я и сделала .Булочки поднялись и прилипли к полотецу .А когда отрывала тесто сдулось. Пекутся теперь плоские лепёшки.

wishenka писал(а):

А зачем накрывать влажным полотенцем , что я и сделала .Булочки поднялись и прилипли к полотецу .А когда отрывала тесто сдулось. Пекутся теперь плоские лепёшки.

полотенцем накрывают для того,чтобы булочки не обветрились,а мокрым-чтобы не прилипли
не знаю,почему у вас так получилось...может полотенце было тяжелым?
очень жаль

Полотенце тонкое, лёгкое .В след.раз без полотенца буду .Никогда не накрывала дрож.тесто, а тут прокол .Детёныш ест, говорит вкусно .Варенье отдельно .А так хочется как у всех пышечки .Спасибо за рецепт, буду ещё пытаться .

ну если тесто ничем не накрывать,оно или изделия из него, обветрятся
все равно надо чем-то накрывать
я иногда фольгой прикрываю
главное ребенку понравилось,на здоровье ему!
и удачи в следующий раз,если он будет