Болталка и ваши торты сюда - 2

zajusha писал(а):

у меня в основном торт 1200-1500 выходит

Лен, у меня столько только на продукты уходит... плюс работа, подложки и прочее.

victoshka писал(а):

А Юля она же на Колыме живет, там цены на продукты другие.

Викуль, ты права, у нас тут всё другое. особенно то, что конкуренции пока нет. большинство моих тортов по размерам: диаметр 24,5-25 см, высота 7,5-9 см, вес в зависимости от начинки 3-3,5 кг (суфле типа птичьего молока делаю редко, много времени занимает, которое у меня есть только ночью, а я стараюсь по ночам миксером не жужжать). вот синий торт со звездами маленький - 1,8 кг, диаметр 18-19 см, высота 9. мне не интересно такие маленькие делать...

Толстова Наталья писал(а):

нас кто делает менее трех кг даже и заказ не берут. Это же такой труд!!!!

Наташа, полностью с тобой согласна!!! у меня за последнее время заказных маленьких тортов (диаметр 18-20 см) было всего 1-2, и то это знакомым.