Сварила сгущенку. Получилось с третьего раза. Первый раз с крупинками было, второй жидковатая. Третий -в самый раз. Взяла сахара поменьше -180 г., варила 8 минут. Держала на большом огне, что бы все время пенилось и сильно-сильно мешала венчиком. Потом остужала в холодной воде и тоже мешалавенчиком. Довольно быстро остыла и при этом загустела. Вкусно ))) спасибо за рецептик !!!