Луковый суп по-парижски

каюсь-все руки никак не доходили, но сегодня свершилось!!!
мой муж был в отпаде (я в нем еще с обеда )
вкуснотища непередаваемая!!! (правда лук резала все-таки полукольцами , но все остальное - строго по рецепту!)
вкус точь-в-точь как в дорогом ресторане!!, и при этом "не отрываясь от народных масс" (т.е. получилось ну совсееееем недорого )
Люси, преогромная благодарность от ценителей французской кухни!