Те кто смотрел сериал, наверняка помнят, как в последнем сезоне героиня Кристин Милиоти (мама) угощает Лили своими знаменитыми печеньками "Сученюшками".
И вот наконец рецепт этих печений. Это оригинальный вариант:
http://greatideas.people.com/2013/09/24/how-i-met-your-mother-sumbitches-peanut-butter-chocolate-caramel-cookies/
Я его слегка переработала и приготовила. Получилось вкусно, нежно и очень сытно. Любителям орехов и шоколада на заметку.
Итак нам нужно:
Пачка масла или маргарина (200 гр)
Сахар 250 гр. ( можно брать больше если любите послаще) в рецепте идет белый и коричневый сахар, но у меня был только белый.
200 гр арахисового масла ( того самого что на хлеб мажут)
2 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта (или ванильного сахара)
250 гр муки
1 ч. л. разрыхлителя (или гашенной соды)
1/2 ч.л. соли
шоколад Милка с карамелью (лучше две штуки)
Масло мягкое смешать с сахаром и арахисовым маслом, по одному вбить яйца, ванильный сахар, потом муку и разрыхлитель, соль. Я смешивала в комбайне, это 5 минут.
Ставим в холодильник минут на 30.
Шоколад ломаем на дольки,
из теста аккуратно формируем шарики и в серединку пеленуем кусок шоколада.
Руками делать не удобно можно ложкой.
И ставим в разогретую духовку (180 градусов) минут на 25-30.
Печенья получаются большие учитывайте это когда размещаете их на противне.
![](http://s019.radikal.ru/i631/1502/f2/8e58f7156e16.jpg)