Болталка для хлебопёков-3

Happy woman писал(а):

сахара не добавляла, Катюш? а может проще сразу новую вывести?

я с сахаром никогда не делала.мне кажется так тип брожения изменится,или нет? молочнокислое на спиртовое...
а новую-не интересно )) хочется опробовать этот способ-восстановление из сухого НЗ ))