Пирожки «Как пух»

Luter писал(а):

Кстати, я недавно дала рецепт этих пирожков одной знакомой, она делала с сухими дрожжами (смешивала их с мукой, как и написано в рецепте). В итоге, тесто не получилось, дрожжи так и остались крупинками в готовых пирожках, ничего не поднялось

Я переживала, что не подойдет тесто, но все отлично получилось!!!!

Девочки! Я смотрела по по коммерческому ТВ передачу " голый повар" ( из Англии) так он советовал замешивать тесто на столе , а потом обязательно побить об стол (как показала практика , действительно оно лучше получается)
Попробуйте , может кому пригодится