Постные дрожжевые оладьи

Rio-Rita писал(а):

Татьяна, оладушки просто загляденье!

Спасибо, Леночка

Rio-Rita писал(а):

У меня маленький вопрос: на какой сковороде жарились оладки на тефлоновой или обычной?

я на чугунной, на которой кроме оладий и блинов ничего не жарю...

Rio-Rita писал(а):

Спасибо, что поделились рецептом.

Eleika писал(а):

Татьяна, очень пышные и аппетитные оладушки

Елена, благодарю за внимание

Eleika писал(а):

Я никогда раньше не готовила их без яиц. Скажите, чем они отличаются от обычных?

Мне трудно ответить, т.к. я с большим количеством яиц и не делала никогда, а в сравнении с моим рецептом Дрожжевых оладий "ностальгических" (с 1 яйцом), разницы большой я не нашла, но мне нужен был такой вариант для поста...
тесто немного тянущееся, липкое...как и вся оладьевая выпечка, что на дрожжах (я вспомнила, что такие оладьи у нас готовили в столовой, которые были раньше при заводах, все мы тогда их очень любили, помню только, что они дрожжевые, а состав я не знала их...), оладьи очень вкусные, особенно тёпленькие, с любым сладким - вареньем, джемом, конфитюром, мёдом, киселём, компотом...
можно попробовать сделать 1/2 от нормы, как я ...