Пышные оладушки

Samirochka писал(а):

Мой любимый рецепт! Только так и пеку теперь оладушки! Помню у мамы и папы они всегда были плоские-(( а мои-так загляденье просто и вкууууусные, мммм..... В этот раз без фото, но еще раз огромное спасибо за рецепт!

Присоединяюсь Уже писала свой отзыв и рецепту не изменяю
Но вот возник такой вопрос. Почему то получаются суховаты. Может, муки много? А если добавляю меньше, уже так не поднимаются. Не подскажите, в чём может быть дело или так и должно быть?