Вегетарианская колбаса

Галактика писал(а):

колбаса получилась хрупкой.

Галочка, ты делала именно из гороха? У меня соевая не очень тверденькая была.А с гороховой тоже было, что не застыла - тут зависит от количества воды, с ней надо угадать так, чтобы масса была в конце без воды, достаточно твердой, то есть лить осторожно так как она потом не выпаривается, после того как горох впитал и разбух.

Галактика писал(а):

Конечно, по вкусу это все равно не колбаса , а хороший добротный пряный паштет.

ну наверное да, но что то есть такое, может быть прсто прянности, но не колбаса, конечно

Галактика писал(а):

Вкуса гороха тоже нет.

Горох совершенно не чувствуется, и главное, как я уже убедилась, все бобовые надо хорошо пюрировать, тогда они не музыкальные

Галактика писал(а):

Спасибо тебе, Леночка, за интересный, авангардный рецепт.

Галочка, спасибо тебе за доверие!