Сейтан (белковый продукт) плюс безглютеновый вариант

Леночка, хорошо , что выставила это рецепт.
Я уже давно вынашиваю идею приготовить сейтан, но первая попытка была неудачной.
Делала из пшеничной муки , потом мыла -мыла , осталась губка , как на картинке, но что-то она мне не внушила доверия и я ее выбросила. Да и кусочек был очень маленький , тк я брала не очень много муки , чисто на пробу. Варить "горошину" столько времени мне стало лень.
Рецептов с сейтаном очень много, очень интересных. Хорошая альтернатива соевому мясу.
Рецепт , правда , у меня был без глютена.

Спасибо тебе!