Жареная рыба в кисло-сладком маринаде

Лариса, изумительная рыбка получилась! Готовила кусочки хека. Всё, строго по рецепту. Действительно, вкус совершенно другой, нежели у обычной рыбы под маринадом (той, что с томатом делаем). Мне именно этот вариант, без томата, больше нравится, как оказалось. Так что теперь буду только безтоматный маринад делать!
Спасибо за рецепт!