Болталка для хлебопёков-3

Добрый день девочки!
Зная как вы интересуетесь разными видами выпечки хлебушков, расскажу, что я осваиваю выпечку хлебушка из ячневой мучки, диетического. Он очень вкусный, беленький.
Перекормить стартер очень просто так же как ржаной на пшеничный.
Только подъем он дает в 1,5 раза и закваска и тесто. У меня теперь в холодильнике поселился и ячневый стартер.