Оля, к стыду своему, никогда не готовила свежую селедку. Наверное, потому, что в литературе (художественной) это блюдо имеет не очень приятный образ. Теперь вижу, что это несправедливо. Добавила в закладки. Завтра сделаю, но пока это будет корюшка: свежую селедку не так просто купить, ноя знаю, куда за ней идти. Обязательно покажу. Спасибо за прекрасную идею.
