Спасибо за рецепт!!! Давно искала нечто подобное))) Выпекала 2 раза. Один раз в течении дня управилась. Тесто за пару часов подошло и сами плюшки подходили часа 4 и увеличились в двое... Второй раз выпекала на след. день (так как все плюшки слопали за вечер с соседями)...Дрожжи взяла другие и тесто подошло только ближе к вечеру. Пришлось сами плюшки оставить на ночь подходить. Плюшки увеличились в 4 раза. Они получились настолько воздушными, как вата внутри... Я в шоке была и в восторге!!! теперь обязательно на ночь буду оставлять... Единственное, поднявшись ,они друг друга придавили и пытались "вытеснить" из противня ( внешний вид пострадал)... На работе не поверили, что сама пекла))) Уж больно воздушные и легкие получились... А вкусные.....
