Болталка для хлебопёков-3

олина писал(а):

Это она и есть, Ирочка. Мы все привыкли говорить на дробленую перловку - ячневая крупа. А по сути это ведь ячменная и мука из нее тоже ячменная. И так и так говорят.

ой, какая я темная... спасибо, Ленок, буду знать! я купила пакетик и добавляла один раз во француза вместо ржаной. не распробовала если честно... буду дальше экспериментировать.

олина писал(а):

Ирочка, мне хлебушек очень понравился. Еще я в гостях ела луковый пирог с основой именно из ячневой муки -потрясающе вкусный. Вообще эта мука с низким гликемическим индексом, диетичная и так хорошо себя проявляет и выпечке, вот и блины пишут из нее отличные, но я не пробовала пока блины-оладьи

интересно пробовать что-то новое.

Река Таня писал(а):

Побаловала себя Силлой на днях.

красивый получился! и наверное вкусный...