Хлеб домашний (ржаной)

олина писал(а):

заквасочку ржаную?

Да, ржаную, сегодня второй день кормила, буду ждать и потом, наверное, попробую столичный испортить, там хоть пшеничная мука есть, а то чисто с ржаной я и не знаю когда я смогу угадать консистенцию этого теста...

олина писал(а):

Ирочка мы все здесь для того, чтобы друг другу помогать. Я очень люблю коллективные сайты. Чем больше коллектив - тем больше помощи. вот, "благодаря" твоему горькому опыту внесла поправки в рецепт и, надеюсь с ними проколов не будет. Так как одному все просто и кажется чего там непонятного в рецепте, а другому сложно уловить как нужно - мы все разные.

А я первый раз на форуме что-то показываю...даже не знала, что так быстро получу ответ...