Лариса1

Лариса
56 лет
При мне форма продавалась с кольцом.
Это формочка, чтоб вырезать тесто. Она специального размера, как раз под тарталетницу.
Например, печёте корзинки. А как вырезать тесто, чтобы совпадало по форме?
Меньшим диаметром кольца вырезается тесто для закрытых тарталеток - корзинок.
Вот для этого и кольцо.
Ещё можно сделать пирожные-для этого пригодится второй ,маленький диаметр формочки : вырезаете бисквит, сверху любой густой крем, затем снова бисквит. Залить желе с ягодами.