| tatiana писал(а): |
| всё праввильнно-потеет. Температура у крема и мастики слишком разная, постарайтесь что бы маастика и крем на торту были одной темперратуры. |
То есть получается, торт, покрытый кремом и готовый к обтяжке мастикой, нужно достать из морозилки и дать ему постоять какое-то время при комнатной температуре, и только потом класть на него мастику? Я всегда думала, что сразу, пока крем твердый... А в комнате он быстро становится очень мягким. Спасибо вам огромное за ответы, вы Очень помогаете! Спасибо!