Рисовая каша - молочная из Д.сада. Рисовый пудинг.

Nelli, на здоровье Пудинг может расползтись, если его раньше времени разрезать. Т.е не дать ему немного остыть. Тогда он делается плотнее. Либо, если каша сварена из риса пропаренного. творог никак не влияет. При остывании любая запеканка или пудинг делаются покрепче, будь она рисовая, или картофельная, или из вермишели. Может при варке добавлено было много молока или воды и каша сама по себе была жидкой. Для пудинга лучше использовать кашу погуще.