Prag-Kuchen

Ирочка, торт просто фантастика!!!
У меня пара вопросов по муке. Ты писала:

Цитата:

в основном я беру для выпечки тортов эту муку, но она не везде подходит !

Как ты определяешь, когда надо использовать Dinkelmehl? И в каких магазинах ты ее покупаешь?