Это самое мое любимое варенье и именно с косточками Меня с ним познакомили 10 лет назад и я варю его только так ну просто обожаю его и именно с косточками и по рецепту,как у Светы. Если у меня есть время и я сразу подключаю мужа и сына,чтобы вместе сразу вынули косточки из вишни-сама одна,я на этот подвиг не способна Но сразу скажу=без косточек варенье не вкусное получается Опять таки напишу,как меня научили-вишню очистить от косточек-сахар не нужен-вода не нужна(немного подзабыла рецепт)-может сахар нужен-мне нужно посмотреть в своей книжке) и просто сложить все в банку и пастеризовать потом.Вишня сохраняет свой вкус и для зимы для пирогов или вареников очень вкусно.Я только варю варенье из вишни и именно с косточками и просто наслаждаюсь вкусом