Болталка для хлебопёков-3

привет,

Юрьевна писал(а):

показываю, это лист перфорированный для расстойки и выпечки багетов пока я к нему не приноровилась - низ у хлеба получается очень бледный. буду пробовать разные варианты.. нашла себе забаву

Танюш, отлично получились! классная штуковина! поздравляю с удачным приобретением!!!!!!! Танюш, а ты где покупала?

Юрьевна писал(а):

ага, видела похожа конечно, скоро пойдет, не успеем глазом моргнуть

прелесть девчонка!!!

Юрьевна писал(а):

те булочки, что Кристина друзьям увезла, я их показала

на вид шикарные, запах , говоришь, обалденный, в следующий раз , надеюсь, разрезик покажешь...

Юрьевна писал(а):

Но, какие бы эксперименты я не проводила, всегда возвращаюсь к традиционной - вода, мука. "баловство" быстро выдыхается и теряет активность если не кормить нужной "едой", а у меня на это не всегда есть время. Аромат у хлеба на этой закваске правда ошеломительный

то есть чтобы проводить подобные опыты, надо время и возможность?(то есть огрызки и изюм)

Anyutochkina писал(а):

так что веселья полный дом. Хлеб пеку раз в неделю, в выходные и морожу, чтобы на недельку хватило. К вам иногда забегаю, но писать не могу руки заняты, то кушаем, то я сплю, то спят на мне, а я и рада стараться. Такая отмазка

Нюточка, привет!!! радостно, что ты к нам забегаешь иногда! сыночек растет! здоровья вам! и молодец, что печешь хлебушек!!!

Река Таня писал(а):

Девочки, я вам прянички принесла. Правда, не очень аккуратные, потому что очень торопилась. Все делала в один день вчера, и пекла и рисовала. Цвет у них очень красивый

даже очень аккуратные, Танюш! не наговаривай на себя! красота! молодец!