Pasteis de nata-пирожные с заварным кремом(португальская кух

Жанчик писал(а):

Наташенька! Восхитительные пирожные! Впервые увидела, чтобы так формовалось тесто по формочкам! Здорово!

Жанночка,спасибо за то,что заглянула

Жанчик писал(а):

Ты его не накалываешь потом перед заливкой крема?

нет,не накалываю,не обязательно,всегда хорошо получается

Жанчик писал(а):

Скажи, а крем патисьер подойдет в качестве наполнителя?

если патисьер запекается,как этот,тогда можно
главное,чтобы он не остался жидким,а хорошо держал форму