Морковно-ореховый пирог

Зоя, я с благодарностью!!!
Порадовала себя на праздник таким замечательным женским тортиком!
Правда делала его два дня....начала еще в пятницу....отделила белки от желтков....добавила все, кроме муки и разрыхлителя.... И сбил меня с ног ротовирус выставила все на балкон, не доделав....
А на след.день муж под моим чутким руководством доделывал.... Взбивал белки.... Просеивал муку и замешивал тесто...,
Получился красавец!

Хотела кремиком каким-нибудь, но тут уж было не до жиру... растопила шоколад со сливками и сливоч.маслом и залила сверху
Вкусно, Зоенька!!!! И быстро!
Муж теперь гордится, что торты умеет готовить!
Спасибо тебе огромное за твои рецепты!!!!
И с праздником тебя!!!!