Хлеб ( диета Дюкан )

девочки, не дождалась я ответа и сегодня попробовала испечь

ничего хорошего не получилось у меня. я смешала все ингредиенты, загрузила в чашу хлебопечки и поставила на режим "Диетический быстрый" (он именно 3 часа длится, обычный режим у меня - 4 часа, ХП панасоник).

через 3 часа появился "блинчик" из ХП высотой 6-7 см:
внутри мокрый .
Разрезала на 2 части и сунула в духовку на 200 градусов на 30-40 минут (!), дабы его хоть как-то подсушить, т.к. хлеба уже хочется.
Да и насмотрелась фоточек тут с пышным хлебом.
В общем духовка мало что изменила - хлеб только поджарился (корочка), внутри так и остался сырым. Я обрезала с него эти корочки - погрызть.


пошла переводить клейковину и пробовать в мультиварке и духовке