Хлеб ( диета Дюкан )

ukechik писал(а):

Светочка приветик спасибо тебе за ответ, у меня тоже 3 часа, буду пробовать на выходных испечь.

пирветик и не за что удачи!

Девочки , к сожалению у меня нет хлебопечки , я всё пеку в мультиварке или духовке .

Джулия, еще раз спасибо ! Отличный хлеб ! Только вот смотрю у тебя на фото он светленький, а у меня темный ...

Алычка писал(а):

Джулия, еще раз спасибо ! Отличный хлеб ! Только вот смотрю у тебя на фото он светленький, а у меня темный ...

Спасибо , за отчёт , а цвет разный наверно из-за мультиварки , в ней всё светлее чем в духовке или хлебопечки.

джулия моне писал(а):

Спасибо , за отчёт

джулия моне писал(а):

а цвет разный наверно из-за мультиварки , в ней всё светлее чем в духовке или хлебопечки.

Аааа, да, вполне может быть, но я пол порции пеку, поэтому в духовке, в мультиварке совсем уж блинчик будет .

Алычка писал(а):

Аааа, да, вполне может быть, но я пол порции пеку, поэтому в духовке, в мультиварке совсем уж блинчик будет .

Это точно , на пол порции лучше конечно печь в духовке

Джулия,добрый вечер!
Несу Тебе спасибо и отчетик!
Мне очень нравится твой хлебушек
Спасибо Тебе огромное!






Приду еще

irosd писал(а):

Джулия,добрый вечер! Несу Тебе спасибо и отчетик! Мне очень нравится твой хлебушек Спасибо Тебе огромное! Приду еще

Добрый вечер ! Спасибо за отчётик . Хлебушек очень красивый и я рада , что рецепт понравился А какие вкусные с ним бутерброды .

Девочки, а если печь в обычной газовой духовке, то сколько нужно времени? И при какой температуре?

karolina-r писал(а):

Девочки, а если печь в обычной газовой духовке, то сколько нужно времени? И при какой температуре?

Выпекайте в духовке 45-55 минут при тем-ре 180 гр. Проверяйте на готовность деревянной палочкой , если она сухая , то хлеб готов.

karolina-r писал(а):

Девочки, а если печь в обычной газовой духовке, то сколько нужно времени? И при какой температуре?

Я пеку только в духовке,как Джулия пишет,так и я пеку около 40 минут

джулия моне писал(а):

Добрый вечер ! Спасибо за отчётик . Хлебушек очень красивый и я рада , что рецепт понравился А какие вкусные с ним бутерброды

Спасибо,Джулия,подтверждаю что очень вкусно!
Спасибо

irosd писал(а):

Спасибо

Я рада , что вам понравился хлеб

джулия моне писал(а):

Выпекайте в духовке 45-55 минут при тем-ре 180 гр. Проверяйте на готовность деревянной палочкой , если она сухая , то хлеб готов.

Большое спасибо!

Удачи в выпечке хлеба

Девочки! Кто пёк в хлебопечке - все ингредиенты просто сложить в чашу и ставить на программу ? как обычный хлеб? яйца тоже сразу загружать? они не помешают "подъему", не свернутся? или сначала ингредиенты смешать все отдельно, и только потом в ХП загружать?
просто однажды делала по другому рецепту, ничего не получилось, еле чашу отскребла . теперь боюсь-боюсь, но очень хочется уже нормальный хлебушек печь.

девочки, не дождалась я ответа и сегодня попробовала испечь

ничего хорошего не получилось у меня. я смешала все ингредиенты, загрузила в чашу хлебопечки и поставила на режим "Диетический быстрый" (он именно 3 часа длится, обычный режим у меня - 4 часа, ХП панасоник).

через 3 часа появился "блинчик" из ХП высотой 6-7 см:
внутри мокрый .
Разрезала на 2 части и сунула в духовку на 200 градусов на 30-40 минут (!), дабы его хоть как-то подсушить, т.к. хлеба уже хочется.
Да и насмотрелась фоточек тут с пышным хлебом.
В общем духовка мало что изменила - хлеб только поджарился (корочка), внутри так и остался сырым. Я обрезала с него эти корочки - погрызть.


пошла переводить клейковину и пробовать в мультиварке и духовке

Про ХП не могу ничего сказать , так как не пеку в ней , в духовке и мультиварке печётся нормально , а высота зависит от размера формы . Попробуйте испечь в духовке .

джулия моне
Джулия, вчера так захотелось бутербродик с икоркой, сделала полпорции, потому как полная порция на 4 дня, во-первых мне тяжело без каши 4 дня, во-вторых у меня в прошлый раз уже на 3-й день хлебушек начал портиться



Вкусный и настоящий хлебушек, спасибо тебе!!!!

Рыжулик писал(а):

джулия моне Джулия, вчера так захотелось бутербродик с икоркой, сделала полпорции, потому как полная порция на 4 дня, во-первых мне тяжело без каши 4 дня, во-вторых у меня в прошлый раз уже на 3-й день хлебушек начал портиться [url=http://www.radikal.ru][/url] Вкусный и настоящий хлебушек, спасибо тебе!!!!

Привет! Я теперь хлебушек начала замораживать и мне его стало хватать на долго . На полпорции тоже не плохо делать и на вид получился у тебя очень красивый и не маленький .

джулия моне писал(а):

Привет! Я теперь хлебушек начала замораживать и мне его стало хватать на долго . На полпорции тоже не плохо делать и на вид получился у тебя очень красивый и не маленький .

натрескалась с утра бутербродов
Я чё то не люблю замораживать хлеб, хоть понимаю, что он отлично выходит из заморозки, да и не сложно мне, при желании приготовить свеженький, рецепт отличный

Рыжулик писал(а):

натрескалась с утра бутербродов Я чё то не люблю замораживать хлеб, хоть понимаю, что он отлично выходит из заморозки, да и не сложно мне, при желании приготовить свеженький, рецепт отличный

Я всегда забываю , что хлеб кончается , а в морозилке он всегда есть . Люблю я с ним бутерброды

Рыжулик писал(а):

джулия моне Джулия, вчера так захотелось бутербродик с икоркой, сделала полпорции, потому как полная порция на 4 дня, во-первых мне тяжело без каши 4 дня, во-вторых у меня в прошлый раз уже на 3-й день хлебушек начал портиться [url=http://www.radikal.ru][/url] Вкусный и настоящий хлебушек, спасибо тебе!!!!

Анастасия, добрый день! Вы выпекаете хлебушек в духовке? Сколько по времени и какой температуре?

Здравствуйте , хлеб выпекается в духовке 45-55 мин . при тем-ре 180-200 гр. , проверяйте готовность деревянной полочкой , если она будет сухая , значит хлеб готов .

Ирина Н! писал(а):

Анастасия, добрый день! Вы выпекаете хлебушек в духовке? Сколько по времени и какой температуре?

джулия моне писал(а):

Здравствуйте , хлеб выпекается в духовке 45-55 мин . при тем-ре 180-200 гр. , проверяйте готовность деревянной полочкой , если она будет сухая , значит хлеб готов .

Ирина, именно так как пишет Джулия, пеку в духовке, больше просто негде, время даже никогда не засекала, проверяю палочкой

а можно чем-то заменить клейковину?
никак не могу ее нигде найти, а хлеба жуть как хочется