Печенье «Восьмерки» с сыром

MN2012 писал(а):

Яночка, большое спасибо за поздравления, очень приятно!!! Тебе тоже всего самого-самого светлого!!

Спасибо Натуля!
Ну вот я и добралась к тебе.
Теперь по теме.Печеньки делала к приходу гостей и очень спешила,поэтому мельком просмотрев рецепт положила ОЧень много муки.У тебя же как написано?

MN2012 писал(а):

2 ст. муки (стакан 250 мл.)

Ага,вот я и сыпанула почти пол кило муки,450 гр у меня было.А в стакане то всего 130 гр муки в граненом или 160 если с тонкими стенками.Но это я уже потом нашла в инете и прочитала. Дуреха в общем,так спешила.
На удивление у меня тесто ещё не очень крутое получилось,но все равно при каскатывании я почуствовала,что тесто как бы резиновое получилось.Но даже не смотря на это все раскатала,накрутила и запекла.Мужики в концу вечера все и стрескали почти.
В общем Натуль надо конечно же повторить мне твои печеньки,с меньшим количеством муки.А вообще по тесту,я бы немного соли ещё добавила,у меня почему=то Пармезан не очень соленый попался,и я от себя ещё кунжут добавила-Вкусно получилось.муж сказал что у меня правда не восьмерки,а знак бесконечности вышел,ну да это не главное-правда?
Натуль принимай фоточки.и постараюсь в ближайшее время принести повтор.