Салат из капусты, кабачков и помидор

Как уже ясно из названия нам нужны будут
100-200 гр капусты белокачанной
50 гр кабачков
1 средний помидор
1 маленькая морковка
Зелень (лук, укроп, петрушка)
соль
лимонная кислота
растительное масло 2 ст. л.
соевый соус 2 ст. л.
1 ч. л. горчицы

Капусту нашинковать. Слегка подсолить и посыпать лимонной кислотой (буквально несколько кристалликов) Помять руками.
Кабачек почистить, потереть на крупной терке.
Тоже самое проделать с морковкой.
Помидорчик порезать ломтиками
Все перемешать, заправить соусом и еще раз перемешать. При необходимости подсолить.

Соус
Хорошо смешать масло, соевый соус и горчицу.

Приятного аппетита.