Уточка под брусничным соусом

Irina Rica писал(а):

Уточка получается ну оооочень вкусная, а брусничный соус добавляет ей именно ту сладковатую нотку, которой иногда не хватает подобного роду мяску.

Я обожаю утку с брусникой. В моей родительской семье мы готовили на праздники утку, фаршированную яблоками, и подавали к ней брусничное варенье с грушами. Это сказочно-вкусно было!!!
Ирина, спасибо за рецепт!