Жареная картошка с морковью и луком

Ольгура
Да, Олечка, от размера и качества сковороды (я уже писала, что перехожу на чугунные) тоже зависит. Надо, чтобы картошечке было "свободно", и ее удобно было перемешивать, Попробуй только на растительном масле жарить, и особо его не жалей. Может ты его маловато льешь? Удачи!