Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Люда! Птички покорили
К слову делала я как то свое пряничное тесто , но добавляла сметану, коньяк и вместо маргарина сливочное масло, что я вам скажу девочки, пряники полежавши примерно месяц стали неимоверно мягкие, но не крошащиеся с очень нежной текстурой и вкуснючие очень. Сделала вывод семью можно баловать, детям так и буду делать.
Пойду собирать воедино половинки шаров, детям на пасху. Будет пряничный шар внутри конфеты