Торт «Шоколадно-муссовый»

ТЕН писал(а):

еще раз спасибо за советы! Мусс я делала по рецепту из сметаны, сливок, сахарной пудры (правда ее я взяла только 100гр), шоколада и желатина. Все вышло замечательно!

Леночка, наконец-то, я дождалась твой отчет! Заглядывала ежедневно! Понимала, что торт, наверняка, уже съеден, но все же терпеливо ждала.
Торт получился просто красавец!!! Такой высокий, с пышным бисквитом!

ТЕН писал(а):

А для верхнего слоя я взбила 75 гр сахарной пудры и 200 гр крим-чиза. Правда масса густой не была. Я бы сказала, что больше была похожа на льющуюся, но в холодильнике немного затвердела.

Честно говоря, я никогда не взбивала только крем-чиз и сахар - всегда с добавлением сливок. Поэтому даже не могу себе представить эту льющуюся массу. Но хорошо, что конечный результат порадовал всех!!!
Леночка, спасибо! Порадовала тортиком!!!