Рецепты по системе -60 (обеды и ужины)

tash писал(а):

Девочки, я хочу на обед сделать котлеты в духовке, можно ли их обвалять в панировке? Если нет, то не развалятся ли они?

Наташа, а что еще в фарш планируешь положить?
Нужно без муки и сухарей панировочных.
Я делала из говядины, так было очень суховато, но разваливаться они даже не собирались. Ты попробуй слегка отбить каждую котлетку, чтобы лишняя жидкость вышла. Хотя я не отбивала, делала из свинины и из куриного филе (куриные лепешечки получались ).